??好吃到舔盤的宮保雞丁,連吃三

午餐吃什么
君子恩的美好食光
??好吃到舔盤的宮保雞丁,連吃三天都不會膩
15分鐘輕松搞定的下飯菜秘?宮保雞丁!這是一道外出就餐必點菜,其實自己做起來也是很簡單哦!我隔段時間就會坐一次給家人,每次都是光盤,連湯汁也不剩

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食材:
雞胸肉1塊,胡蘿卜一根,光滑1根,花生米適量

醬汁部分:
生抽2勺,陳醋2勺,蠔油1勺,糖半勺,鹽1小勺,玉米淀粉1勺,純凈水半碗

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做法:
1??先把將之調好,醬汁食材混合均勻就好。

2??雞胸肉切成丁狀,加1小勺料酒 少量玉米淀粉,抓均勻腌制10分鐘。胡蘿卜和黃瓜分別切成丁狀。

3??花生米用油炸熟備用。

4??鍋里放油先把雞丁炒變色之后盛出,再爆香蔥蒜豆瓣醬,加入胡蘿卜炒2分鐘后,加入黃瓜炒均勻,加入炒熟的雞丁 花生米翻炒均勻后,最后倒入調好的醬汁,大火燒到湯汁變濃稠,即可出鍋。

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可以根據自己的習慣加辣椒???哦,我家小朋友不吃辣,所以我沒有添加辣椒!
建議湯汁不要燒干,拌飯真的是太好吃了!

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