芥末蘆筍拌百合??????炎炎夏

日日煮食譜專欄 夏日開胃涼菜
芥末蘆筍拌百合??????
炎炎夏日,沒有什么胃口,寶寶們不妨試試這道涼拌菜,蘆筍和百合的營養價值不用我多說大家都知道,白灼的烹飪方式最大程度的保留了食材的營養成分,再用了可以促進食欲,消炎殺菌的芥末作調味料,健康又美味!

1??首先我們準備好所有食材,蘆筍一把,百合干適量,嗯,就是這么簡單??
2??百合干提前浸泡,蘆筍切去尾部老的部分,洗凈之后切成段,泡好的百合干洗凈
3??鍋內煮適量清水,水開后加入一小勺細鹽,滴幾滴食用油
4??下蘆筍和百合干,中大火煮3.4分鐘,期間可以攪拌一下
5??這期間我們來準備調味料,小碗內擠適量芥末,加入少許飲用水,加一丟丟細鹽,攪拌均勻,備用
6??撈出煮好的蘆筍和百合,控干水分,倒入芥末汁,攪拌均勻,即可
7??裝盤,鮮嫩可口,健康美味,成品圖

小貼士:
① 水里加鹽和食用油,蘆筍色澤可以保持鮮亮!
② 加多少芥末根據請你的個人口味輕重而定!
③ 百合干可用鮮百合替代!

評論(2)

kylin

kylin

10-25 07:59

0
這個太健康了,減肥剛好
黃小芽

黃小芽

10-25 11:10

謝謝親愛的喜歡????
微笑'向暖

微笑'向暖

08-14 22:13

0
為啥要加芥末呀?可以用其他調料不?
黃小芽

黃小芽

08-15 14:23

當然可以啦,用芥末只是為了開胃??你也可以用你自己所喜歡的調味料??

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