中餐廳同款水煮牛肉片????俊凱弟弟的最

中餐廳同款水煮牛肉片????俊凱弟弟的最愛

中餐廳都第三季了
俊凱弟弟最愛的還是四川水煮牛肉片
愛豆同款你學會了么
??
這個做法超級簡單
新手也可以百分百成功!炫耀廚藝最好的選擇

??可以根據自己的喜愛多放些配菜,萵筍、豆芽、豆腐皮、青菜都可以
??牛肉盡量切的薄一些
??豆瓣醬本身就很咸,鹽不要放太多
??最后的澆油很關鍵,不要偷懶哦

?食材
牛里脊.......200g
球生菜........半個
豆瓣醬.........2勺
花椒、蔥、姜、蒜辣椒粉、干辣椒

①、牛里脊洗凈切片,薄一些,加水淀粉、鹽、生抽腌制15分鐘
蔥姜蒜切末,干辣椒切段

②、鍋里下油,油熱后放蔥姜蒜末,干辣椒和花椒煸炒,放2大勺豆瓣醬,

③、炒出紅油后加適量清水煮沸,放入牛肉,生菜,3勺生抽,1勺老抽,2勺辣椒粉,適量鹽調味

④裝盤,撒適量花椒、辣椒粉和蔥蒜末,澆上熱油,刺啦一聲,香氣四竄

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評論(5)

Queen薇安

Queen薇安

08-28 11:36

0
喜歡??
李奶奶的廚房

李奶奶的廚房

09-04 10:06

回復Queen薇安 ????
kylin

kylin

08-28 09:44

0
下飯神菜
李奶奶的廚房

李奶奶的廚房

09-04 10:07

回復kylin 真的能吃好幾碗
煮米的小女孩

煮米的小女孩

08-12 18:05

0
??????
90分

90分

08-11 11:37

0
??????
天天向上go

天天向上go

08-09 22:10

0
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