Day2??6??5?? 2o1

早餐卡
Day2??6??5??

2o1?┊12月5日??
生活從來不會刻意虧欠誰,
它給了你一塊陰影,
必會在不遠的地方撒下陽光。
親愛的寶寶們周四安。

??今日份早餐
/法式烤雞腿烤時蔬
/百香果檸檬茶
/手抓餅溏心蛋
最喜歡烤箱菜了,無明火無油煙,超級適合懶人一盤端??。調好溫度時間,把腌制好的食材放入烤箱,就可以做其他事情了~提前腌制了一晚上的雞腿非常入味呢,放些自己喜歡的蔬菜(我放了??????洋蔥),有肉有菜,營養也很豐富呢!整個廚房彌漫著濃烈的香氣,口水不禁流了一地??,更餓了有木有??~烤熟的雞腿??外酥里嫩、入味多汁,小番茄酸甜美味,真的是太好吃了??!還有烤土豆也超級香啊!烤制的時候順便煎了一張手抓餅,然后打顆雞蛋把餅的四邊圍起來,加少許水蓋上鍋蓋小火燜熟,造型好看又好吃??~再泡一杯百香果檸檬茶,超滿足的一餐啊!

??食譜日記
【法式烤雞腿/烤時蔬】
食材:
雞全腿 1只/迷迭香 百里香 羅勒 適量/蒜 4~5瓣/ 鹽 黑胡椒 適量/生抽 適量/ 蠔油1勺/蜂蜜 適量 /橄欖油(或者食用油)適量
蔬菜:小番茄 洋蔥 西藍花 土豆(可根據自己的喜好選擇)
制作步驟;
1?? 雞腿清洗干凈,正反兩面劃上幾刀,方便之后入味。
2?? 各種香草放入碗中倒入適量鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、一勺蜂蜜、橄欖油拌勻,淋在雞腿上來回抓勻使每一面都充分裹上料汁,放冰箱腌制一晚。
3?? 第二天處理配菜:
小番茄洗凈,西藍花焯水,洋蔥、土豆切塊。蒜切片。用腌制雞腿的料汁把蔬菜拌勻。
4?? 烤箱預熱220度。烤盤鋪一層錫紙,把雞腿放在上面,撒上一層鹽和黑胡椒,刷一層蜂蜜,放入預熱好的烤箱中層,上下火烤25分鐘。接著放入配菜190度°繼續烤20分鐘左右烤至雞腿表面金黃,用筷子可以輕松扎透,沒有血水滲出就是烤熟了。(中途把握好時間給雞腿翻個面烤一會,讓兩面受熱均勻)

好了,又是美好的一天??
好好生活,好好吃飯,美食才是最好的治愈~

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