秘?敲粉嫩??可愛呆萌的蜜桃夾心曲奇??

秘?敲粉嫩??可愛呆萌的蜜桃夾心曲奇??零失敗
日日煮食譜專欄
粉粉嫩嫩的顏色應該沒有小仙女會不喜歡的吧,一口咬下去,松松軟軟的曲奇餅干里面包裹著酸甜可口的桃子果醬??夾心,滿滿的甜蜜感,少女心爆棚有木有??今天是造型可愛呆萌的?蜜桃夾心曲奇?快點跟喵喵一起學起來吧
??????做法如下:
??????材料??????
(餅干)黃油 40克,糖粉 50克,雞蛋 1個,檸檬汁 5克,低筋面粉 180克,食用粉色素 幾滴,細砂糖 適量
(夾心)桃子 1個,細砂糖 30克,水 180克
??????步驟??????
1??黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌至蓬松發白
2??加入雞蛋拌勻后倒入檸檬汁??繼續攪拌均勻
3??過篩低粉,翻拌至無干粉后后揉成光滑面團
4??平均分成每個約25克的球狀,放在烤盤上輕輕??????壓一下
5??放入預熱170度的烤箱烤制?15分鐘左右至底部金黃,晾涼的曲奇餅干底部挖一個小洞(多余的曲奇餅干留好備用)
6??桃子去皮切塊,加入細砂糖和水熬成果醬,和曲奇餅干碎混合均勻
7??裝入餅干的洞洞中,然后蓋上另一片裝好餡料的餅干
8??少許色素滴入水中,餅干蘸一層色素,放入細砂糖中滾一圈
9??放上薄荷葉??????,呆萌的桃子造型就好啦
看上去有沒有??灰常驚艷呢,還在等什么,趕緊試一下吧

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