香煎帶魚 食材:帶魚??2條,生姜一塊

日日煮食譜專欄 香煎帶魚
食材:帶魚??2條,生姜一塊,大蔥一顆,大蒜5瓣,干淀粉適量,花椒適量,生抽一勺,料酒一勺,鹽適量,孜然粉適量。
步驟如下:
一、將帶魚去掉內臟后,清洗干凈切成小段。
二、將帶魚段放入盆中,然后放入姜絲、蔥花、蒜片、花椒、生抽、料酒、鹽。
三、用手抓勻,蓋上保鮮膜,腌一個小時左右。
四、將腌制好的帶魚去掉調料,然后在干淀粉中滾一下。
五、電餅鐺加熱刷油,將帶魚放入電餅鐺,煎至兩面金黃即可。
六、裝盤。如果喜歡孜然的話,可以撒上一點。外酥里嫩的香煎帶魚完成,非常好吃??

評論(3)

煮米LtCSNM

煮米LtCSNM

2019-12-18 22:41

0
黃小芽

黃小芽

2019-10-12 13:05

0
棒棒噠
??宋??

??宋??

2019-10-12 11:44

0
棒棒噠

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